Döner denildiğinde akla ilk gelen şehirlerden birisi ve bence birincisi Ankara! Üniversiteyi iskender kebabın doğduğu Bursa’da okumuş birisi olarak Ankara’nın döner ve iskender kebapta çok daha iyi olduğunu dahi söyleyebilirim. Peki Ankara’da en iyi döneri nerede yiyebiliriz? İşte benim sıralamam…

Gülçimen Aspava | Mustafa Kemal Mah.

SSK denildiğinde sizin aklınıza döner değil de Sosyal Sigortalar Kurumu geliyorsa henüz tam olarak Ankaralı olamamışsınız demektir. SSK’nın açılımı her Ankaralı için soslu, soğanlı, kaşarlı dönerdir! Bu özel döner de genellikle kentin farklı mahallelerine yayılmış, büyük bölümü ayrı işletmecilere ait Aspava’larda yenir.

Aspava denildiğinde benim tercihim Gülçimen Aspava oluyor. Özellikle de ofisimize daha yakın olduğu için Mustafa Kemal Mahallesi’nde yeni açılan şubelerini tercih ediyorum. (Şube ilk açıldığında, sanırım tanıtım amacıyla, fiyatlar çok uygundu. Neredeyse bedava döner yedim, hem de bol bol…)

Aspava’da genelde soslu, soğanlı ve kaşarlı et döner dürüm yiyorum. Öneririm. Ancak sadece tek çeşitle sınırlı da kalmayın. Et döner ile yaptıkları sarma beyti ve ali nazik kebapları da oldukça lezzetli. Doyurucu bir porsiyon istiyorsanız bu ikisini deneyebilirsiniz.

Döneri iyi olan bir yerin iskender kebabı da genellikle iyi olur. Gülçimen Aspava’nın iskenderi de oldukça lezzetli.

Cici Piknik | Kızılay

Savunma Bakanlığı’nda danışmanlık yaparken öğle aralarında sıkılmadan, bıkmadan yediğim mükemmel dönerin mekanı Cici Piknik, elbette bu sıralamda üstlerde yer alıyor. Kızılay’da Kumrular Sokak’ta yer alan, Cici Piknik küçük ama bir o kadar da rağbet gören bir mekan. Sıra beklemeniz kuvvetle muhtemel ama buna değeceğini söyleyebilirim.

Oldukça temiz, lezzetli döner yapıyorlar. Mekan küçük olduğu için oturup, döner yiyeceğiniz yer neredeyse yok. Kışın dışarıda yediğinizde ise üşüyebilirsiniz. Bu nedenle ben genellikle arabayı yakınında bir yere çekip, arabada yiyorum.

Cici Piknik, Ankara’da iyi döner yiyebileceğiniz mekanlardan bir tanesi. Gönül rahatlığıyla önerebilirim.

Peçenek Döner | Balgat

Peçenek Döner’i ilk olarak Balgat’ta denedim. Yağlı ama lezzetli bir dönerleri var. Dönerin yanında turşu, kuru soğan ve salata ikram ediyorlar. Dönerle birlikte gelen ekmek de özel, onu da kendileri yapıyorlar. Ayrıca pideleri de var ama ben hiç denemedim.

Peçenek Döner’in daha sonra Eskişehir Yolu üzerindeki Via Green altında daha şık ve iyi bir şubesi açıldı. Eve dönerken yolumun üzerinde olduğu için genellikle bu şubelerini tercih etmeye başladım. Her ikisini de önerebilirim. Ayrıca İskitler’de de şubeleri var ama orayı hiç ziyaret etmedim.

Peçenek Döner, fiyat/performans noktasında iyi bir yerde. Dönerlerinin gramajı normalin üzerinde ve ben bir porsiyon döner ve kola için 53 TL ödedim.

HOSTA | Kızılay

HOSTA, adı Ankara ile özleşleşmiş markalardan bir tanesi. 1981’da Sakarya Caddesi’nde kurulan HOSTA; “kaliteli, lezzetli, doyurucu ürünleri en uygun fiyatlarla satma” vaadiyle hizmet veriyor. Bugün geldiği noktada Ankara merkezli olarak Diyarbakır, İstanbul, İzmir ve Tekirdağ’da hizmet veriyor.

HOSTA’nın et dönerini seviyorum. Lezzetli. Ancak pek çok kişinin dediği gibi her şubesinde, her zaman aynı kaliteyi bulmak zor olabiliyor. Özellikle Ankara’daki bazı AVM’lerdeki şubelerin lezzeti ve haliyle Google ve benzeri yerlerdeki puanları oldukça düşmüşe benziyor. Şubeleşirken kaliteyi korumak önemli bir marifet. (İş gereği sürekli seyahat eden birisi olarak Türkiye’de bunu en iyi başaran işletmenin Bursa merkezli Köfteci Yusuf olduğunu düşünüyorum.)

HOSTA’nın et döneri iyi olsa da tavuk dönerlerinde aynı başarıyı sergileyemediklerini söyleyebilirim. Tavuk döneri de seven birisi olarak HOSTA’yı sadece et döner için tercih ediyorum. (Siz de benim gibi tavuk döneri de seviyorsanız sonraki işletme tam size göre!)

Sarnıç Döner | Yaşamkent

Ankara’da döner yiyebileceğiniz iyi mekanlardan bir tanesi de Çayyolu’ndaki Sarnıç Döner. Sarnıç Döner’in et döneri lezzetli ve porsiyonları da oldukça doyurucu.

Ancak Sarnıç Döner’i farklı kılan özelliği et yanı sıra tavuk döneri de çok başarılı bir şekilde yapmaları. Sarnıç Döner’in tavuğuna açıkçası hayran oldum. Ben pilav üstü tavuk dönerlerini denedim. Ankara’da yediğim en iyi tavuk dönerdi. Kalite o kadar iyiydi ki pilavlar dahi basmati pirinç ile yapılmıştı. Görünce şaşırdım.

Elif, kebap salatası ile hazırladıkları et döner dürüm yedi ve o da memnun kaldı. Hesabı öderken işletmede görevli arkadaşlarla sohbet ettik. Tüm ekip Hatay’dan gelmiş. Fiyatlar piyasanın biraz üstünde ama lezzet o kadar iyi ki fiyat/performans sıralamasında iyi bir yerde olduklarını rahatlıkla söyleyebilirim.

Pilav üstü tavuk döner 38 TL, kebap salatalı et döner dürüm ise 43 TL tuttu. Ayran ve kola ile birlikte toplam 98 TL hesap ödedik.