Köseoğlu Çöp Şiş

Ankara Gibisi Yok’ta ekmek arası lezzetlerle devam ediyorum. Bugün #Ankara Gimat’ta yer alan Köseoğlu Çöp Şiş [@koseoglucopsis] ile karşınızdayım.

Ekmek arası et şiş denedim. Et şiş, lezzetliydi. Etleri bolca böbrek yağı kullanarak pişirmeleri bu lezzeti artıran önemi unsurlardan. Yağ, eti her şekilde lezzetlendiriyor. Ekmek arasına koydukları ızgara yeşil biberler de öyle. Ayrıca somun ekmekleri de ocakta ısıtmaları, içlerini kızartmaları lezzeti artıran bir diğer etken.

Lezzette eksik nokta ekmek arasına biber ve domatesle birlikte koydukları yeşil soğandı. Kuru soğan burada çok daha doğru bir tercih olacaktır.

Mekan, sanayi standartlarında ve haliyle salaş. Ancak içerisi iyi ısıtılmış ve sıcaktı, yemek yerken üşümedik.

Fiyat/performans noktasında ekmek arası et şişin fiyatı 70 TL. Ayran da yanlış hatırlamıyorsam 20 TL idi. (Yanlış hatırlıyormuşum, 15 TL imiş. Bilgi verdikleri için teşekkür ederim.)