Sokakbaşı Meyhane

Behzat Ç. denildiğinde sizin aklınıza hangi mekan geliyor? Benim aklıma gelen ilk mekan #meyhane oluyor. Behzat Ç. serimizin bu bölümünde Behzat başkomiserin müdavimi olduğu meyhaneyi buldum ve ziyaret ettim. Dostlarla, 3 kişilik mütevazi bir #sofra kurduk.

Esat Caddesi ile Tunalı Hilmi’nin kesiştiği kavşakta yer alan meyhanenin gerçek adı Sokak Başı [@sokakbasimeyhane]. Sıcak, samimi bir ortamı var. Çiftler, ve kadınlara uygun.

Meyhanede Behzat Ç.’nin masası orijinal haliyle korunmuş. Bu masanın, en çok tercih edilen ve rezervasyonu iki üç gün öncesinden dolan masa olduğu söylendi. Kapalı alanda olduğu ve sigara içilmediği için ben tercih etmezdim. Biz sigara içilebilen alanda oturduk.

Tüm takipçilerimiz meyhaneye gitmiyordur diye düşündüğüm için önce usulden biraz bahsedeyim. Meyhanede, istisnai durumlar dışında, masada sipariş verilmez. Meze standına gider ve istediğiniz mezeleri görerek sipariş edersiniz. O sırada ara sıcak ve eğer açsanız ana yemek (genelde balık, Adana’da kebap) siparişlerini de verirsiniz. Sonrasında da rakı seçilir.

Biz 4 çeşit #meze, #peynir ve Beylerbeyi’nin 50’lik göbek rakısını tercih ettik. (Sonrasında bir 20’lik #rakı daha içtik.) Çiroz çok sevdiğim bir meze. Yapımı zor olduğu için genelde tüm meyhanelerde hazırı kullanılıyor. Ben eve genellikle @mezzeMarin’den toptan, yıllık istiyorum. Sokak Başı Meyhane’de çirozu kendileri yaptıklarını söylediler, gerçekten de farklı görünüyordu. Sonraki ziyaretimde deneyeceğim.

Budak dedikleri, #atom üzerine sarımsak, arpacık soğan ve biberle yaptıkları meze favorim oldu. Başarılıydı. Zahter lezzetliydi, beğendim. Ezine peyniri de iyiydi.

Köpoğlu ise bence daha iyi hazırlanabilirdi. Arkadaşlarım Arnavut ciğeri de istedi ama ben sakatat yemiyorum, denemedim. Arkadaşlarım lezzetli olduğunu söylediler.

İkam olarak gelen meyve tabağı kötü değildi ama bence daha bonkör olunabilir.

Fiyat/performans noktasında 3 kişi toplam 1.360 TL hesap ödedik. Beylerbeyi 50’lik göbek 640 TL, 20’lik göbek 360 TL. Mezelerde ise zahter 52 TL, köpoğlu 55 TL, favorim olan budak 48 TL, Arnavut ciğeri 68 TL, peynir 30 TL ve şalgam 33 TL. Ayrıca 44 TL de kuver ücreti ödedik.