#Ankara’da #İzmir’e özgü lezzetler bulabileceğiniz “Yorgun’s Cafe” ile karşınızdayım.
Yıldız’da bulunan “Yorgun’s Cafe”de İzmir usulü “orijinal” #kumru ve #boyoz denedim.
Kumru oldukça lezzetliydi. Beğendim. #Sucuk, #peynir, #domates ve turşunun uyumu oldukça iyiydi. #Salça da oldukça yakışmıştı. Malzemelerin markaları menüde yer alıyor ve malzeme kalitesi kumrunun tadına yansıyor. Ekmek, İzmir’den geliyormuş ve farkı hissediyorsunuz.
Kumru yanında #zeytin servis edilmesi iyi. (Türkiye gibi zeytin zengini bir ülkede her porsiyonun kenarına köşesine zeytin eklenebilir.)
İzmir’e özgü bir diğer lezzet olan boyozu da denedim. Favorim kumru olsa da boyoz da lezzetliydi. Boyoz yanında yumurta, peynir ve domates de servis ediliyor. (Yazın İzmir, Karaburun’a gitmiştik. Boyoz konusunda favori mekanım Karaburun Yeni Liman’daki mahalle fırınıydı.)
Mekana gelirsek; oldukça şirin ve temiz. Bir aile işletmesi ve oldukça ilgililer.
Pazar günleri rezervasyon yapmanızı öneririn. Biz rezervasyon yapmadığımız için biraz bekledik.
Fiyat/performans noktasında İzmir kumru 75 TL, boyozlu İzmir kahvaltı 90 TL.
#Ankara’da #İzmir’e özgü lezzetler bulabileceğiniz “Yorgun’s Cafe” ile karşınızdayım.
Yıldız’da bulunan “Yorgun’s Cafe”de İzmir usulü “orijinal” #kumru ve #boyoz denedim.
Kumru oldukça lezzetliydi. Beğendim. #Sucuk, #peynir, #domates ve turşunun uyumu oldukça iyiydi. #Salça da oldukça yakışmıştı. Malzemelerin markaları menüde yer alıyor ve malzeme kalitesi kumrunun tadına yansıyor. Ekmek, İzmir’den geliyormuş ve farkı hissediyorsunuz.
Kumru yanında #zeytin servis edilmesi iyi. (Türkiye gibi zeytin zengini bir ülkede her porsiyonun kenarına köşesine zeytin eklenebilir.)
İzmir’e özgü bir diğer lezzet olan boyozu da denedim. Favorim kumru olsa da boyoz da lezzetliydi. Boyoz yanında yumurta, peynir ve domates de servis ediliyor. (Yazın İzmir, Karaburun’a gitmiştik. Boyoz konusunda favori mekanım Karaburun Yeni Liman’daki mahalle fırınıydı.)
Mekana gelirsek; oldukça şirin ve temiz. Bir aile işletmesi ve oldukça ilgililer.
Pazar günleri rezervasyon yapmanızı öneririn. Biz rezervasyon yapmadığımız için biraz bekledik.
Fiyat/performans noktasında İzmir kumru 75 TL, boyozlu İzmir kahvaltı 90 TL.