Vefalı Köfteci

#Ankara’da yeni açılan mekanları denemeyi, paylaşmayı seviyorum. Bugün de #Çukurambar 1071 Kuleleri’nde yeni açılan Vefalı Köfteci [@vefalikofteci] ile karşınızdayım.

Vefalı Köfteci’nin #çorba ve köftesini denedim. Mekanda tek çeşit çorba, tek çeşit #köfte ve tek çeşit #tatlı var. (Bu seçeneksizlik genellikle iyiye işarettir. Bir restorandaki yemek çeşidi ile lezzet çoğu zaman ters orantılıdır.)

Tek çeşit olan bal kabaklı #tarhana çorbası lezzetliydi. Beğendim. Ancak tat olarak tarhanadansa, domates çorbasını daha fazla andırıyor. Çorba yanında tereyağında çevrilmiş kuru ekmek de geliyor ama ekmekte tereyağ tadı almak pek mümkün değil.

Vefalı Köfteci’nin menüsünde “vefalı” adı verilen köfte lezzetli. Beğendim. Köfteye, tabakta başarılı bir pilav ve birer parça domates ile biber eşik ediyor.

Vefalı Köfteci, ikram konusunda yetersiz. Masaya ikram olarak sadece biberli bir sos geliyor. Bu konuda kendilerini geliştirmeleri gerekiyor. Aksi halde Ankara’daki diğer mekanlarla rekabet etmeleri zor olabilir.

Fiyat/performans noktasında 1 porsiyon çorba 65 TL, 1 porsiyon (120 gr) köfte 180 TL.