Kocaman bir aileden, kocaman bir hikaye bu… Adımız da oradan geliyor; lezzetlerimiz de…
Çok da uzatmadan hikayeye başlayalım öyleyse. Yıllardan 2012. Biz 4 kafadar, aynı zamanda “2 kere 2 kardeş” olan bir grup lezzet düşkünü, “öyle bir şey yapalım ki, tadı damakta kalsın, deneyen vazgeçemesin, damaklar şenlensin” diyerek adım attık bir yola. Kocaman bir yol olduğunu hissettiğimizden de “Big Baker” dedik adına…
Kocaman lezzetlerin, kocaman yolculuğuna başladık sonra. Çok geçmeden, sadece 4 yılda 7 şubeye ulaştık. Hayallerimiz gerçek oluyor, kendi kendimize hedef koyduğumuz her şey yavaş yavaş gerçekleşmeye devam ediyordu…
Sadece kocaman, el yapımı bir hamburgerle çıktığımız bu yolda, yıllar içinde ailemizi de menümüzü de büyütmeyi başardık. Pizzadan capataya, makarnadan salataya uzanan bir çeşitlilik ile lezzet diyarına dönüştük.
Şimdilerde ise hâlâ ilk günkü heyecan ve özveri ile çalışıyor, her ekmeği hâlâ kendimiz yapıyoruz. Tazelik, doğallık ve lezzetten ödün vermeyen duruşumuzla, sizleri de içi lezzet dolu bu kocaman mutfakla tanışmaya davet ediyoruz. Pişman olmayacaksınız, söz veriyoruz…
#Hamburger en sevdiğim ve hatta çok sağlıklı olduğunu iddia ettiğim bir #mucize. Çok yiyorum ama burada hiç paylaşmamıştım. Bugün bir ilk 🙂
#NextLevel’daki #BigBaker #Burger’da #chesseburger denedim. (Çok az zamanım vardı ve en yakınımdaki alternatif @BigBakerBB idi.)
Chesseburger lezzetliydi ama daha fazla #peynir tadı almayı isterdim. Hamburger ekmeklerini kendileri yapıyorlarmış ve bana gelen #ekmek kare idi. Kare hamburger ekmeği ve yuvarlak hamburger köftesi ilk bakışta uyumsuz görünse de tadım deneyimi kötü değildi.
Hamburgerin yanında ikram olarak gelen #patateskızartması standarttı. Daha iyi, özel olmasını beklerdim. Her hamburgerci için asgari patates lezzet ölçütü @mcdonalds olmalı. Pek çoğu #McDonalds ve hatta #BurgerKing patatesinin bile gerisinde.
Big Baker’in iyi bir yanı çok sayıda sos alternatifleri olması. Masadaki Let’s Soyrce’un yaklaşık 1 kitrelik tatlı chili sosu gerçekten iyi ve bonkörce.
Çocuk oyun alanları yok ama çocukları hamburger ve patatesle oyalamak da zor olmaz sanıyorum 🙂
Fiyat/performans noktasında BigBaker’da hamburger için 52 TL ödedim.
Hamburger konusunda Ankara’da çok özel, çok favori bir mekanım henüz yok diyebilirim. Birçok alternatif var. Sizlerin önerileri varsa yorum olarak paylaşmanıza mutlu olurum. Gelecek haftalarda hepsini denemeye çalışırım.
Merhaba bugün #BigBaker’ın #TepePrime’da bulunan şubesi ile yeniden karşınızdayım. Daha önce bu mekanda hamburger ve bir tavuk menüsü denemiştim. Dün akşam ise beğendili #tavuk #bonfile denedim.
Tavuk iyi pişmiş ve lezzetliyi. Yanında gelen patatesler de tavuğa iyi eşlik etti. (Daha önce BigBaker’ın patateslerini bu kadar beğenmemiştim diye hatırlıyorum. Ancak bu sefer tavuğa lezzetli bir eşlikçi oldu.).
Tavuğun altındaki beğendi maalesef başarısızdı. Patlıcanı közleyip, bekleyip servis etmişler gibiydi. Oysa beğendi közlenmiş patlıcandan ibaret bi’şey değil, olmamalı. #Tereyağ, #süt ve un yok gibiydi.
BigBaker kötü bir yer değil ama daha iyi olabilir. Tepe Prime’da yoğun müşterisi olan yemek mekanları arasında. Tercih ediliyor yani. BigBaker’ın iyi taraflarından birisi #sos çeşitliliği. Bu konuda çok bonkörler. Masanız lezzetli soslarla dolup, adeta taşıyor.
Fiyat/performans noktasında beğendili tavuk bonfile için 50,90 TL, kola için 10,50 TL ödedim. Arkadaşım günün çorbasını içmişti, o da 18,90 TL tuttu.